CT 12- Cata de Rones Colombianos

Descripción:

Recogida en hotel para dirigirnos a lugar donde realizaremos la cata, que, como cualquier producto alcohólico, básicamente es una manera de obtener un estímulo sensorial, el cual le da al catador a través de los sentidos de vista, olfato y gusto, información sobre el producto que está analizando, en nuestro caso el ron, bien sea durante su proceso de elaboración, o el destilado ya como producto terminado. La cata de los destilados, o bebidas espirituosas, en la que podemos incluir al ron, es un procedimiento sumamente complejo, donde el Maestro Ronero, te enseñara a ser capaz de identificar las características o factores, que reflejan la calidad del producto, sino que también debe recordar y comparar dichas características con los estándares del alcohol, mezcla, o ron que está catando.